Programme des cours 2025-2026
Pierre LEBURTON
Unités d'enseignement :
| Pratique | Titulaire | ||||
| Salle | |||||
| Cuisine | |||||
| Technologies Hôtelières - Restauration et hygiène | Titulaire | ||||
| Normes d'hygiène et leurs mises en place | |||||
| Technologie de la restauration | |||||
| Gestion food and beverage | Titulaire | ||||
| Gestion hôtelière | Titulaire | ||||
| Gestion hôtelière : Budgets et analyses | Titulaire | ||||